Лікування

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Зміст

  • 1. Шляхи зараження і фактори ризику
  • 2. Зростання і розмноження бактерії
  • 3. Симптоми
    • 3.1. Кишкові прояви
    • 3.2. Позакишкові прояви
  • 4. Діагностика
  • 5. Можливі ускладнення і прогноз для життя
  • 6. Лікування
    • 6.1. Специфічна терапія
    • 6.2. Інші методи терапії
  • 7. Профілактика

Шляхи зараження і фактори ризику

Збудник ботулізму широко розповсюджений в природі. Резервуаром його є риби і травоїдні тварини. Безпосередній контакт з інфікованим тваринам не є небезпечним. Зараження відбувається при попаданні в організм нейротоксин.

Шляхи зараження при ботулізмі такі:

  • харчової (найбільш поширений).
  • рановий (типовий тільки для країн з жарким кліматом).

Дуже рідко реєструється ботулізм немовлят — у дитини на штучному вигодовуванні в кишечнику можлива трансформація суперечки в вегетативну форму і виділення токсину. Також рідко відзначається ботулізм невідомого генезу, тобто зв’язок з вживанням конкретного продукту відсутня.

Найбільш імовірна передача ботулізму при вживанні таких продуктів:

  • Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
    копчена і в’ялена риба, а також м’ясо.
  • овочеві, фруктові, м’ясні консерви домашнього приготування.
  • гриби, закочені в герметичні ємності в домашніх умовах.

Небезпека в плані зараження ботулізмом представляють саме консерви домашнього приготування. Важливою відмінністю консервованих продуктів заводського виготовлення є застосування автоклавування — поєднання високої температури і високого тиску — саме так можна знищити збудника ботулізму і инактивировать його токсин. У домашніх умовах створення умов автоклава неможливо.

ЦІКАВІ НОВИНИ:

Важливо знати, що нейротоксин не змінює зовнішній вигляд продуктів і його властивості. Банки з консервами НЕ бомбажні, сторонній смак, колір, запах відсутні.

Зростання і розмноження бактерії

Цей мікроб існує в двох видах: вегетативної і спорових. Саме суперечки мають дивовижну стійкість до дії факторів навколишнього середовища: високій і низькій температурі, висушування, кип’ятіння, високому тиску. Може зберігатися в воді та грунті кілька років. Суперечки, потрапляючи в організм людини, не представляє небезпеки для його здоров’я. Вона транзиторно проходить через травний канал, не викликаючи яких-небудь змін в тканинах.

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Рекомендуємо почитати:
Клостридії в калі у дитини: небезпека і лікування патології
Друга форма — вегетативна — виробляє нейротоксин, який є одним з найсильніших отрут на земній кулі, в кілька разів перевершує отрути змій. Вегетативна форма утворюється з спорової в безповітряних умовах, виділяє нейротоксин — виникає клінічна картина захворювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Як проявляється солодкість у роті і на що варто звернути увагу при її появі

Для того щоб спробувати инактивировать нейротоксин, слід будь-які консерви домашнього приготування перед вживанням в їжу кип’ятити 10-15 хвилин. Це знищить токсин, але не подіє на суперечки.

Дані про можливу нейтралізації нейротоксин Clostridium botulinum алкогольними напоями суперечливі і не підтверджені вагомими доказами.

Симптоми

Ботулізм відноситься до групи кишкових інфекцій, однак, характерно поєднання ураження травного каналу і неврологічної симптоматики.

Кишкові прояви

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Специфічною симптоматики з боку шлунково-кишкового тракту немає. Пацієнт відзначає:

  • болю в животі без чіткої локалізації.
  • тривалу нудоту.
  • блювоту (нерідко повторну).
  • рідкий стілець без патологічних домішок, який швидко змінюється запором.

Кишкові прояви часто нетривалі, йдуть на другий план в порівнянні з неврологічною симптоматикою.

Позакишкові прояви

Різноманітні, можуть виникати в довільному порядке. У різних пацієнтів, які вживали один і той же контаміновані продукт, клінічна симптоматика може бути різною. Для ботулізму типові такі позакишкові прояви:

  • Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
    порушення зору (відзначаються у більшості пацієнтів) — сітка або туман перед очима, раптова далекозорість, неможливість прочитати текст або порахувати пальці на руці, косоокість, двоїння «картинки», неможливість відкрити очі (птоз століття).
  • різка слабкість — хворий пересувається за допомогою супроводжуючих.
  • сухість у роті внаслідок зниження вироблення слини.
  • температура нормальна або підвищена незначно.
  • порушується мова (стаєневиразною гугнявою).
  • хворий з працею ковтає навіть рідку їжу — вона виливається з рота і носа.
  • порушення дихання — нестача повітря, участь міжреберних м’язів у вдиху і видиху.

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Рекомендуємо почитати:
Ентеробактерії в калі у дитини : небезпечно це і як лікувати?
Швидкість розвитку клінічної симптоматики визначається індивідуальними особливостями і кількістю нейротоксин, який потрапив в організм.

Діагностика

Лікуванням ботулізму займається лікар-інфекціоніст. Терапія проводиться тільки в умовах стаціонару, так як можливе різке раптове погіршення стану пацієнта. В амбулаторних умовах можливо тільки доліковування після зменшення клінічної симптоматики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Мезаденит у дітей: як проявляється і лікується патологія?

Діагноз ботулізму ставиться на підставі клінічних та епідеміологічних даних. Тобто лікар припускає це захворювання, якщо є чіткий взаємозв’язок з вживанням певних продуктів, а також комплекс клінічних ознак.

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Лабораторна діагностика ботулізму у вітчизняній практиці складна і малодоступна. Виявлення мікроба в біологічних рідинах пацієнта не є підтвердженням діагнозу, так як клінічна симптоматика обумовлена ​​дією токсину, а не мікроба. У розвинених країнах для підтвердження ботулізму застосовується імуноферментний аналіз.

Зміни в загальноклінічні аналізи сечі і крові, а також біохімічних тестах неспецифічні, тому інформативність їх незначна. Біологічна проба на білих мишах (реакція нейтралізації) використовується рідко в силу технічних причин.

Можливі ускладнення і прогноз для життя

Головна небезпека ботулізму — зупинка дихальної та серцевої діяльності. Саме це — найбільш поширена причина смерті пацієнтів. Летальність при ботулізмі складає 5-50%.

ДУЖЕ ВАЖЛИВО:

Серед можливих ускладнень типові міозит (запалення м’язів), приєднання вторинної бактеріальної інфекції.

Лікування

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
терапія хворого на ботулізм повинна бути почата якомога швидше. Особливо важливі терміни введення специфічної сироватки — її необхідно ввести в перші 3 дні від моменту початку хвороби.

Перша допомога полягає в швидкій доставці хворого до медичного закладу. Всі лікувальні заходи проводяться тільки кваліфікованим медичним персоналом.

Специфічна терапія

Передбачає введення специфічної протівоботулініческой сироватки. Відповідно до видів патогенних для людини варіантів Clostridium botulinum застосовується сироватка типів Е, В і А. Кількість введеної сироватки визначається ступенем тяжкості стану пацієнта і рекомендаціями фармацевтичної компанії-виробника. Специфічна сироватка вводиться незалежно від кількості днів з моменту початку хвороби — це необхідно за життєвими показаннями.

Ботулізм: як проявляється хвороба і що сприяє зараженню?
Рекомендуємо почитати:
Як проявляється зневоднення організму при діареї і як лікувати патологію?

Інші методи терапії

Визначаються клінічною симптоматикою у конкретного пацієнта. Застосовуються:

  • сольові і кристалоїдні розчини.
  • прозерин.
  • антибіотик з широким спектром дії.
  • про- і пребіотики .
  • миостимуляция за допомогою фізіопроцедур.
  • сеанси барокамери.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Хвороба Уиппла: причини, симптоми, методи лікування та прогноз

Тривалість лікування хворого на ботулізм залежить від ступеня тяжкості хвороби і може тривати від кількох тижнів до декількох місяців.

профілактика

Специфічна профілактика ботулізму полягає в використанні специфічного анатоксину трьох типів. Застосовується тільки для співробітників спеціальних лабораторій.

Звичайному населенню рекомендується не вживати в їжу продукти свійської консервації, які можуть бути фактором передачі Clostridium botulinum.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Терапія при панкреатиті: таблетки і принципи лікування

Marina

Пневматоз кишечника: що це, симптоми і методи лікування

Elena

Інструкція по застосуванню вазелінового масла при запорах

Elena

Проносні свічки від запору: список ліків і інструкція із застосування

Scooby

Клебсієлла в калі у грудничка: симптоми, лікування і прогноз для дитини

Axel

Що робити, якщо свербить в задньому проході

Serega

Проносне для дитини 2 років. Як поєднати безпеку та ефективність?

Elena

Що собою являє і наскільки небезпечний підшкірний парапроктит

Marina

Чому спостерігається слиз в калі і як діагностувати причину?

Elena

Пухлини кишечника: види, симптоми, методи лікування та прогноз для життя

Bobby

Користь продуктів бродіння ( йогурту, квашеної капусти )

Pasha

Склад слини людини: нормальні показники біологічної рідини

Lamaxima

Залишити коментар